Fangfrischer FischMaritimes im Haus „Walter Rathenau“

Mit allen Sinnen genießen, dass konnten kürzlich Seniorinnen und Senioren, als Fischer Sven Ahldorf fangfrischen Fisch ins Haus brachte. Mit im Gepäck war ein Räucherofen. Dieser wurde im Garten des Pflegeheims aufgestellt, mit frischem Fisch bestückt und in Gang gesetzt. Eine wirklich gute Idee, wie sich herausstellte.

Fischer Sven Ahldorf aus Warnau, wirft seine Netze in den umliegenden Gewässern noch selbst aus, setzt damit eine lange Familientradition fort. Die frisch gefangenen Forellen, Saiblinge und Barsche wurden vor den Augen der Bewohner in den Räucherofen gegeben und mehrere Stunden über Buchholz geräuchert. Der Duft zog sich durchs ganze Haus, so dass der Appetit schon vor dem eigentlichen Verzehr mächtig angeregt wurde.

Im Garten, unter freiem Himmel ließen sich Seniorinnen und Senioren, Angehörige und Mitarbeiter dann Fisch und Radler schmecken, lauschten Seemannsmusik oder unterhielten sich mit den Nachbarn. Das ist Lebensfreude pur.